晋城小吃必吃清单与攻略
晋城小吃融合山西面食精髓与地方风味,以下为精选推荐及实用贴士:
- 饸饹面:晋城面食代表,荞麦或白面制成,配羊肉臊子或酸汤,口感筋道。推荐老字号店铺如“晋城饸饹王”,人均约20元。
- 烧豆腐:高平特色,豆腐经烤制外焦里嫩,蘸蒜醋汁食用,风味独特。建议搭配当地小米粥,人均15元。
- 炒凉粉:街头常见小吃,凉粉切块与辣椒、葱花同炒,爽滑香辣。夜市摊点最佳,人均10元。
- 油糊角:传统油炸面点,内馅多为鸡蛋韭菜,金黄酥脆。早餐时段在本地集市可寻,人均5元。
- 羊肉火烧:面饼包裹羊肉馅烤制,外皮香脆,肉馅多汁。推荐“老刘羊肉火烧”,人均15元。
攻略贴士:小吃集中分布于晋城老城区和夜市(如黄华街夜市),建议步行探索;口味偏咸香,可提前告知调整;人均日消费50-80元即可饱腹。最佳品尝季节为春秋,气候宜人,搭配晋城古建游览,体验更佳。